O bună șampanie este mult mai mult decât o băutură - este o experiență. În fiecare pahar, o șampanie de calitate aduce cu sine o explozie de arome și arome complexe, cu note de fructe, flori și coajă de pâine prăjită. Cu o textură fină și o efervescență delicată, fiecare înghițitură de șampanie este o călătorie în sine, cu un gust intens și o senzație plăcută în gură. O bună șampanie este obținută dintr-o combinație de struguri de calitate superioară și tehnici de producție tradiționale, care conferă acestui vin spumant un gust și o calitate aparte. Șampania este asociată cu sărbători și evenimente festive, dar poate fi la fel de delicioasă și într-o seară liniștită sau în compania prietenilor. Indiferent de ocazie, o bună șampanie este o alegere perfectă pentru a sărbători momente speciale și pentru a crea amintiri memorabile.
Recomandam Moet & Chandon Brut Imperial ca o foarte buna alegere pe care o poti face.
Alegerile noastre
Tip | Brut |
---|---|
Tara de origine | Franta |
Regiune | Champagne |
Soi | Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier |
Alcool % | 12 |
Cantitate | 0.75 l |
Aroma | Citrice Mere Pere Piersici Agrise |
Tip | Demisec |
---|---|
Tara de origine | Germania |
Regiune | Mosel |
Alcool % | 11 |
Cantitate | 0.75 l |
Aroma | Fructe Trandafir |
Tip | Brut |
---|---|
Tara de origine | Italia |
Regiune | Treviso |
Soi | Glera |
Alcool % | 11 |
Cantitate | 0.75 l |
Aroma | Fructe Florala |
Tip | Demidulce |
---|---|
Tara de origine | Romania |
Soi | Lambrusco |
Cantitate | 0.75 l |
Aroma | Fructe de padure |
Tip | Dulce |
---|---|
Tara de origine | Italia |
Regiune | Emilia-Romagna |
Soi | Lambrusco Lambrusco Marani |
Alcool % | 8 |
Cantitate | 0.75 l |
Tip | Sec |
---|---|
Tara de origine | Franta |
Regiune | Champagne |
Soi | Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier |
Alcool % | 12 |
Cantitate | 0.75 l |
Aroma | Fructe |
Tara de origine | Romania |
---|---|
Cantitate | 0.75 l |
Unde erai când ai aflat că este doar șampanie dacă este din regiunea Franței? Acest fapt este larg cunoscut, dar este un pic o simplificare excesivă. În Franța, practicile regiunilor viticole sunt reglementate prin lege. Dacă un vinificator nu respectă regulile unei regiuni, în mod legal nu își poate eticheta vinul cu numele acelei regiuni. Pe lângă cerințele geografice, șampania poate fi făcută numai cu trei struguri: chardonnay, pinot noir și petit meunier.
De asemenea, trebuie să fie produs folosind metoda tradițională champenoise, care creează carbonatarea în șampanie prin fermentarea vinului de două ori - o dată în butoaie de stejar și din nou în sticla însăși. Indiferent dacă este sau nu definit legal ca șampanie, vinul spumant este distractiv, delicios și ușor de combinat cu mâncare.
Origine
Șampania este un nume protejat; numai șampania produsă în regiunea Champagne din Franța poate purta acest nume.
Dulceaţă
Șampania are diferite niveluri de dulceață. Natura brută este cât se poate de uscată, extra brut este foarte uscată, iar brut este moderat uscat.
Stil
În funcție de tipul de struguri folosiți, șampania poate fi făcută cu struguri chardonnay 100% (blanc de blancs), 100% cu struguri pinot noir și/sau pinot meunier (blanc de noir), sau cu un amestec de struguri albi și struguri roșii. (șampanie roze).
Împerechere
Șampania poate fi asortată cu aproape orice mâncare, de la friptură la desert.
Amestecarea
Dacă intenționați să-l folosiți pentru cocktail-uri precum mimoze, nu este nevoie să alegeți cea mai scumpă sticlă. Brut, care se află chiar în mijlocul scalei de dulceață, este cea mai bună șampanie pentru cocktailuri.
Te-ar putea interesa